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レシピID :402238

ニラの中に卵が!もう1品欲しい時にどうぞ

ニラの中に卵が!もう1品欲しい時にどうぞ
これは超簡単!スピードスーパー卵料理!!!
もう一品欲しい時に、家では必ず作る美味しい卵料理です★
ニラが食べれなかった、彼氏がコレで克服しました♥

材料 ( 卵3個分 )

3個
にら
一束
◎砂糖
大さじ2
◎出汁(水でも)
1カップ
◎酒
大さじ1
◎みりん
大さじ3
◎醤油
大さじ3

1

鍋に◎を全部入れて煮立たせる。
ニラは5センチ幅に切っておく。

2

調味料が煮立ったら、ニラを入れて軽く煮る。

3

ニラに火が通ったら、卵をひとつずつ重ならない様に落としていく。

4

蓋をして蒸し状態にする。卵に火が通ったら、できあがり☆

コツ・ポイント

ニラは火を通し過ぎないように。卵はやっぱり半熟が美味しいです。
作る卵の個数が多い時は、ニラで防波堤の様に1つ分ずつ場所を作ってあげてから卵を落として下さい。
どうしてもくっ付いた場合は、フライ返し等で分けて下さい。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

08/08/16

写真

簡単なのにすごく美味しいです!お汁物としてもばっちりです。

chemicat

ありがとうございます☆今度は御飯の上にのせて見てください♪

07/08/11

写真

4つ卵を落としたらくっついてしまいました(笑)

萌葱

卵を1つずつ落とす時に韮で防波堤みたいに作るといいですよ♪

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 07/07/10
私の実家(姉)メニューです。おつまみにも良いし、そのままでも良いし、ご飯に乗せても美味しいです。

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