発酵いらず*簡単*チョコクロ♪

レシピID :402280
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発酵不要のサクサクパン♪1時間以内で、チョコクロ(もどきι)が出来ちゃいます。

材料 ( ミニチョコクロ15個分 )

薄力粉 100g
強力粉 50g
ベーキングパウダー 小さじ①
バター(マーガリン) 50g
砂糖 10g
1/2個
牛乳 50cc
チョコレート 適量

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チョコを、粉々にならない程度に砕きます。(板チョコの1ピース大くらいがいぃかな)
↑今日使ったチョコです

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ボールに粉類を入れ、軽く混ぜます。そこに卵・牛乳を加え、まとまるまでこねる。材料のバターの内、10g分くらいを練りこみます。均一に混ざったらOK

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生地を長方形にのばし、残りのバターを乗せ、3つ折にします。伸ばして、今度は2つ折り。もう一度伸ばして、2mmくらいの厚さにします。ラップで包んで20分ほど冷蔵庫で休ませます。

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写真のように包丁で切って・・・

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三角形の短い辺に、切れ込みを入れます。真ん中よりも切れ込み側にチョコを置いて・・

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クルっと。

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溶き卵を塗り180℃のオーブンで13~15分焼きます。焼き色が薄い場合は200度に上げてプラス5分。
出来上がり~(´∀`*)ノ

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お手製のクラフトペーパーにくるんで、CAFE気分?

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アレンジは無限大!
①カスタードをくるっと。チョコ+かすたーも♪

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②生地にココア大さじ1をプラスし、同様にチョコをくるっと。ダブルチョコクロ☆

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③チーズと黒ゴマをくるっと。(写真奥)

コツ・ポイント

簡単なので、特にポイントは・・・ι
おかず系をくるむ時は、生地に塩・粉チーズを入れてもいぃ感じです。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9件 (8人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/06/21

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形を作るのが難しかったです。今度リベンジします!!

izumi0925

おいしそうですょ~!Izumi0925さんThanksです♪

08/05/14

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クロワッサン生地ではないけれど参考にさせてもらいました♡→ܫ←♡

ぶっちー

中は何だろな。。ぶっちーさん、アレンジthanks!

08/03/11

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初チョコクロです〜。^^ さくさくしてておいしかったです!

のんこさん

いゃ~ん嬉しいです♪のんこさんThankyou:)

08/01/16

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ベーキングとドライイースト間違ったよ(^^;)リベンジするね☆

pink888

ぁらら↓↓でも、れぽ嬉しいです☆リベンジ待ってまふ♪

08/01/06

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プチサイズで^^ 発酵なしでラクでした!勿論、美味しかったです!

ひなこv

ひなこvさん♪おいしいとのコメント、うれしーですっvv

07/11/07

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早速リベンジです!今度は成功かも???w

りょうちゃん007

りょうちゃんさん、早速のリベンジうれしぃです!成功ばんざい☆

07/11/06

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だーーーい失敗!こねが足りなかったかな?リベンジします(泣

りょうちゃん007

あぅ~失敗でしたか。。また作ってもらえたら嬉しいです~☆

07/11/05

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実はリピしまくりです^^ チーズ入りも作ってみました。

MTN

MTNさん☆うれしいコメントありがとうございますっ♪♪

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コメント

このレシピの生い立ち

作成日:07/07/10

発酵をさせないパンを作りたくて。
大好きなチョコクロを、好きなだけ食べたくて・・。。
あと、チョコが安売りだったんです・・・リンツ・チョコレートが1枚¥50で・・・

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