おばあちゃん直伝の簡単タコ飯、失敗なし！
satomstan
作り方
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1
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一口大に切ったタコとほぐした梅干を麺つゆで煮る。お米三合なら麺つゆ75ml(麺つゆに載ってる炊き込みご飯の分量を参考に)
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2
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軽く煮立ったらタコだけ出して、煮汁と梅干をお米に投入。その後炊飯器の3合まで水を入れて炊飯開始
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3
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炊き上がったらタコを入れて5分ほど蒸らす。お好みで刻んだ大葉を乗せて召し上がれ
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コツ・ポイント
タコを一緒に炊いちゃうと固くなるので、タコは出してから炊飯してください
このレシピの生い立ち
タコ飯が大好きで、いくつかレシピを試したのですが、実家の味が1番美味しく感じたので祖母に聞いたところ、衝撃の簡単レシピでした(笑)
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