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(7品)
レシピID :402345
簡単！手抜きサモサ★
手抜き？でも、とてもおいしいですよ。子供も大好き！おもてなしにも。市販のカレールーを使って簡単に！
材料 （ 約30個分 ）
玉ねぎ
1/2個
合びき肉
250～300g
ピーマン
１～２個
しいたけ
２～３枚
市販のカレールー
１かけ
ワンタンの皮
1袋（30枚入り）
塩・こしょう
少々
油
適量
■
＜お好みで＞
★しょうが（みじんぎり）
1/2かけ
★にんにく（みじんぎり）
1かけ
★鷹のつめ
1本
■
＜ソース＞
ケチャップ
お好みで
スィートチリソース
お好みで
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1
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玉ねぎ、しいたけ、ピーマンはみじんぎりにする。
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2
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フライパンに油を熱して、玉ねぎを炒める。透明になってきたら合びき肉、しいたけをいれ、色が変わるまで炒める。（辛いのが好きな方は、一番最初に、みじん切りしたしょうが・にんにくと鷹のつめを炒め、香りがたったら玉ねぎ～を投入。）
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3
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カレールーを砕きながら入れ、全体に味が回るように炒める。ピーマンをいれ、さっと炒めて味をみて塩コショウする。
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4
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できあがった具をワンタンの皮に包む。大体スプーン1杯くらいを皮の中央におき、三角におり、水をつけてとめていく。
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5
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180度くらいの揚げ油で揚げていく。中身は火が通っているので、色づいたらできあがり。
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6
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子供や辛いのが苦手な方はケチャップで、辛いのが好きな方はスイートチリソースをかけてどうぞ。
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