«ねぎとろのレシピ (103品)
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捨てないで~♪ゴーヤのワタでピカタ

レシピID:402367
メイン画像
ワタはフワフワ、種はカリカリ!
不思議と苦味はほとんど無く美味しくいただけます^^
ササッと出来てつまみにもグッ!

材料 ( ゴーヤ1本分 )

ゴーヤのワタ 1本分
1個
塩、コショウ 少々
乾燥パセリ(あれば)
少々

1

ゴーヤを半分にカットして、ワタをスプーンでこぞぎとる。(ゴーヤは色々と使って下さい♪)

2

卵を溶いて、塩コショウ、乾燥パセリを振りいれておく。

3

2の卵液に一口大にちぎったワタを絡めて、油を熱したフライパンで両面焼いて出来上がり^^
お好みで塩、もしくはポン酢などでどーぞ♪

コツ・ポイント

塩、コショウは、クレイジーソルトと黒コショウを挽いて使ってます♪もちろんご家庭で使っているものでオッケイです^^
余った卵液は上からかけながら使ってくださいね~^^
乾燥パセリは、バジルでも、青海苔でも、、、なくても良いです^^
ゴーヤ料理をしたときにあと一品できちゃう!是非ともどーぞ♪
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

289(255人)

09/10/20

写真

ほんとに種がカリカリでびっくりしました!無駄がなくて嬉しいです☆

写真 いぬさち

ビックリでしょ?!レポ私も嬉しいです!ありがとうございます♪

09/10/07

写真

ゴーヤもも終わりだね!早くピカタ作れば良かった❤ メチャウマ

写真 モコブーママ

メチャウマ嬉しい♪また来年も思い出してください!感謝です^^

09/10/01

写真

今まで捨ててたのがもったいない!とっても美味しくいただきました!

なーまーたん

捨てずに美味しく食べてもらって嬉しい♪ありがとうございます!

09/09/28

写真

とってもエコ!簡単おつまみに最高♪食感も楽しめてグー

写真 yunatanママ

グ~!なお言葉嬉しい♪可愛いお皿にありがとうございます^^

09/09/25

写真

ふかふかでうまうま☆今回種は来年蒔く用にお取り置き〜

写真 おらがん家

立派なゴーヤちゃんができますように♪ありがとうございます^^

09/09/24

写真

ゴーヤ買ったら必ず作るようになりましたo(^o^)oリピ

しずくママ

またまたコロンと可愛らしい♪いつもありがとうございます^^

09/09/24

写真

種のカリカリ感がたまらなくおいしいっ!初めてわたを食べました

写真 tomato3

初チャレンジおめでとうございます!美味しいお言葉感謝です^^

09/09/23

写真

驚きの味。ふわふわで種の辺りは苦味があるけど卵焼きみたい

料理しろうと

苦味があって驚かせてしまいましたね^^;食べてくれて感謝!!

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:07/07/10
平野レミさんが、ワタの天ぷらを作っていました。
早速挑戦!って思ったら、小麦粉が無い。。。余った卵が目に入り、ピカタを思いつきました~♪

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