甘いココナッツの香り♡スノーボール♡
レシピID :402369
みるすけさんのスノーボールをお手本に大好きなココナッツ風味を作ってみました＾＾サクサク、ザクザクな食感で甘ーい香りに癒されます♡ ３月１３日レシピ内容変更しました♪
材料 （ ２７～３０個分 ）
| ★薄力粉 | １５０グラム |
| ★上白糖 | ５０グラム |
| ココナッツパウダー | ３０グラム |
| バター | ６５グラム |
| 仕上げ用粉砂糖 | 大さじ２杯程度 |
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1
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バターはレンジで完全に溶かしておく。ボウルに★を合わせふるっておく。ふるった★とココナッツパウダーを泡だて器でダマを無くすようによく混ぜる。
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2
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溶かしたバターと粉類を合わせて、手で均一になるように混ぜながらまとめていく。※粉っぽさが消えてまとまってきたらそれ以上は捏ねないで下さい。オーブンを１６０度に予熱開始する。
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3
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２７～３０等分に丸め天板に少し間を開けて並べる。※生地を手でギュッと握ってから丸めると綺麗に丸められます。オーブンに入れ１６０度で２３～２５分焼く。（各オーブンで差があるので焼き色が付き過ぎない程度に様子見して下さい）
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4
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焼き上がり。 網の上などで完全に冷ます。完全に冷めたら、ポリ袋で粉砂糖をまぶす。茶漉しなどでふるいながらふりかけても綺麗です♪
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5
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↑使用してるココナッツパウダー。
コツ・ポイント
丸めた生地は少し離して天板に並べましょう。完全に冷めてから粉砂糖をまぶす。 完全に冷めてから数時間たった頃が美味しいです。 ※サラダ油で作るスノーボールとはまた違った食感です。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
5件
(5人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
まがちゃんココナッツっ万歳！！いい香りですよね～＾＾可愛い！有難う～♫
hinacatあっという間の完食嬉しいな＾＾美味しそう～♡どうも有難う！！
大好きって嬉しいです＾＾粉砂糖が綺麗（＾－＾）どうも有難う♡
メイストームのんリピしまくりだなんて嬉し過ぎです！！こんがりいい色♫有難う！
strawberry苺きゃ～まためちゃ美味しそうな♡ちょうだい（笑）いつも有難う♫
このレシピの生い立ち
作成日:07/07/10
みるすけさんのスノーボールの超簡単な行程を見習い真似させてもらいました。配合を変えてココナッツバージョンにしてみました。簡単なのに美味しい♪手軽に思い立ったら作れるのがうれしいです。 ３月１３日材料の分量、調整しました。写真も更新♪
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