簡単比率♪冷めても美味しいかぼちゃの煮物

簡単比率♪冷めても美味しいかぼちゃの煮物の画像

Description

誰でも簡単に、分かりやす~い分量で簡単です(^^)/

材料 (3~4人分)

1/2個
1カップ
■砂糖
大さじ2
■みりん
大さじ2
■酒
大さじ2
■醤油
大さじ2

作り方

  1. 1

    かぼちゃを食べやすく切る。(固くて切りにくいときは、レンジで柔らかくするのがおススメ)。

  2. 2

    鍋に■を煮立たせ、(1)を皮を下にして入れる。落し蓋をし、時々上下を返しながら15~20分煮る。

  3. 3

    水分が少なくなり、竹串がスーっと通るようになったら出来上がり。(焦げそうなら水を足して煮詰める)。

  4. 4

    写真

    温かくても、冷蔵庫で冷ましても◎

コツ・ポイント

かぼちゃが固くて切りにくいときは、ラップに包んでレンジで加熱すればカットしやすくなります。かぼちゃの大きさによって煮る時間は違うので、竹串を指してスーっと通るようになるのを目安にしてください。

このレシピの生い立ち

お盆のお供えもので作りました。地元では、お盆にかぼちゃの煮物を食べる風習があります(^^)。
レシピID : 4023736 公開日 : 16/09/08 更新日 : 16/09/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10 (9人)
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natsumiii★
ほっくり、しみしみ♪美味しかったです♪

参考にしてくれて嬉しいです!つくれぽありがとう★

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natsumiii★
ほっくり、しみしみ♪美味しかったです♡

しみしみいいですね!つくれぽありがとう★

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ひまま。そま。うた。
ちょっと崩れちゃったけど、とっても美味しく出来ました♡

美味しそう(^^♪つくれぽありがとう!

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とよすみもも♪
楽に美味しくできました!タッパーで保存ー!

参考にしてくれてありがとう(о´∀`о)美味しそう♪