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マスカット丸ごとゴロゴロ♡焼きケーキ♡

マスカット丸ごとゴロゴロ♡焼きケーキ♡の画像

Description

種なしのマスカットを皮ごと、アーモンド生地と一緒に焼きました。皮の渋みが消えてマスカットがジューシー♡意外な美味しさ！！

材料 （１５㎝位のハート型２個と６㎝丸型５個分）

★マスカット（種なし）
４０粒
■ アーモンド生地
無塩バター(マーガリン)
１００ｇ
砂糖
７０ｇ
全卵
２個
●薄力粉
６０ｇ
●ベーキングパウダー
３ｇ
◎アーモンドプードル
６０ｇ

作り方

  1. 1

    写真

    室温で軟らかくしておいたバターに砂糖を擦り合わせ、全卵を入れ混ぜたら、●をふるって入れ、◎プードルも入れ混ぜる。

  2. 2

    写真

    ♡型に軽く油を塗って、１の生地を８分目位入れて、良く洗ったマスカットを２０粒ずつ入れる。

  3. 3

    写真

    生地が、余ったら、小さい丸型に入れ、ジャム（分量外）を小さじ２分の１位のせる。（マスカット１粒でも良い）

  4. 4

    写真

    １８０℃に温めたオーブンで焼く。小さい方は、１８分程で焼きあがり。

  5. 5

    写真

    ハート型は、２５分程で焼きあがり。（真ん中を指で軽く押して、弾力があればＯＫ）

  6. 6

    写真

    小さい方は、こんな感じ。（粉糖（分量外）をかけました）

コツ・ポイント

生地は混ぜるだけ簡単です。小さい丸型の方は、生地が余ってしまったので、焼いただけで・・・・（マスカットが、まずかったら困ると思って、無難なジャムにしただけなので）マスカットが、美味しく出来たので、ジャムではなくて良いと思います(-_-;)

このレシピの生い立ち

息子が、ブドウ狩りに行ってきて種なしのマスカットを沢山くれたのですが（ちょっと、物が良くなくて、だいぶオマケしてもらったようで）食べ切れなくて、ちょっと皮の渋みもあったので、焼いてみました。冷やしても、マスカットがとでもジューシーで美味♡
レシピID : 4023750 公開日 : 16/08/16 更新日 : 16/08/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年9月6日
初れぽ
写真
パンダくんママ
マスカットの残りで作りました！簡単で美味しいです。ありがとう！

わ！とっても可愛い～見た目も食べやすさもコレ良いですね～♡

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