フィリピン風 パクシウの画像

Description

暑くなると食べたくなるぅ~~~!!
酸っぱさがたまりませ~~ん!!

材料

ナス輪切り
1本程度
玉ねぎ輪切り
1個程度
にんにく薄切り
2~3方程度
ショウガ薄切り
1方程度
大s1~2
塩・味の素
適量

作り方

  1. 1

    鍋に、にんにく・玉ねぎ・ショウガ・トマトを敷き、魚を並べる。

  2. 2

    ショウガ、酢、ひたひたの水を入れ、お好みで輪切り唐辛子を加え火にかける。

  3. 3

    沸騰したら中火でしばらく煮込んで
    おしまい!!

コツ・ポイント

鍋をいじくらないこと!!
魚がバラバラになってしまいます。

このレシピの生い立ち

暑い時期、食べたくなるフィリピン料理です。
すっぱくておいち~~~!!

分量は、ちょ~ファ=ジ~!!どう作ってもおいしくなるような気がします・・・・
レシピID : 4023814 公開日 : 16/08/16 更新日 : 16/08/16

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