詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

湯葉と万願寺唐辛子のトロ～リ煮❤

湯葉と万願寺唐辛子のトロ～リ煮❤の画像

Description

京野菜おばんざい☆
夏場のクーラーによる身体の冷えにもピッタリ‼

材料 （4人分）

万願寺唐辛子
6本
乾燥湯葉
3枚
しめじ
半株
醤油
大さじ2
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
和三盆(なければ砂糖でOK)
大さじ0.5
顆粒だし
小さじ1
水
300cc
●片栗粉
大さじ1
●水
大さじ1

作り方

  1. 1

    鍋に水300ccと調味料を入れて煮立たせる。

  2. 2

    半分に切った万願寺唐辛子とシメジを入れる。

  3. 3

    2に、軽く火が通ったところで乾燥湯葉を割り入れる。

  4. 4

    写真

    火を止めて、●で作った水溶き片栗粉を入れ、トロミが付いたら完成☆

コツ・ポイント

～薬膳の効能～
【湯葉】
湯葉は、肺をキレイにして胃の不調を改善。咳を止める効果もあります。
【万願寺唐辛子】
胃腸の冷えを改善。胃の働きをよくして食欲促進。

このレシピの生い立ち

母から手作りの有機万願寺唐辛子をイッパイ戴き、京都で乾燥湯葉を購入してあったので☆
ありもの簡単レシピです♪
レシピID : 4023939 公開日 : 16/08/18 更新日 : 16/08/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
サロン・ド・マホ
湯葉と万願寺唐辛子のトロ～リ煮❤
by サロン・ド・マホ