茗荷は半分に切り、キッチンペーパーで包みレンジ加熱。さわってチョッと柔らかくなっている程度。あくまでもチョッと柔らかです。写真の量で2分です。
ジッパー付きの袋で白梅酢で漬けました。
ジッパー付きの袋で梅甘酢で漬けました。
何種類か作り、保存容器を使って冷蔵庫保存です。
赤梅酢で漬けた茗荷とゴマのおにぎりです。
11/09/27
たくさん収穫できたのかな?今が旬ですものね。ありがとう♪
11/09/27
きれいに発色してますね~ありがとうございます
11/09/25
嬉しい~~とてもきれいな磯ですね。ありがとうございました
11/09/23
とってもきれいな色ですね。ありがとうございます
10/10/17
お酢の種類で雰囲気も味も違いますよね。ありがとうございます
10/09/23
早速作ってくださったのねありがとう♡とってもきれいですね
10/08/30
茗荷が旬ですね。ありがとうございます
10/08/15
茹でると日持ちが心配ですよね。ありがとうございました
10/08/12
チャミちゃん宅へお嫁に行った茗荷?作ってくださってありがとう
10/04/22
きれいに漬かりましたね~ありがとうございます
09/10/11
ほんと!ふっくら美味しそう♪私も食べたい!どうもありがとう
09/10/09
とってもきれい♡作ってくださってありがとうございました。
りんごと巨峰の甘酢、香りがいいでしょうね。
ご主人に喜んでいただけたらうれしいです。
おいしくいただけました(*^_^*)
この時期、お勧めの果物の甘酢、ありますか?
以前、ソルダムでやってみたのですが、あまり香りもせず、すっぱくって、
失敗(-_-;)してしまいました。
先日紫蘇を黒酢に漬けました。
でも、フルーツじゃないですね (^^ゞ
ミョウガはお醤油に漬けておいて温かいご飯でいただいたり、
お豆腐にのせたりしています。
あと、天ぷらもおいしいですよ (*^_^*)
でも、ダイエット効果があるって聞いたもので・・・(^^ゞ