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鶏胸肉でもぷるぷるっ❤鶏チリ

レシピID:402466
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エビチリの鶏バージョン・・・チリソースは材料を一度に混ぜてチンするだけ♪安い胸肉でも柔らかくプリプリ☆お弁当にも(*^▽^*)ﾉ
ゆぴもも ゆぴもも

材料 （ ２人分 ）

鶏胸肉 ２５０ｇ
酒 大さじ２
片栗粉 適宜
　☆ごま油 小さじ２
　☆豆板醤 小さじ１
　☆醤油 小さじ１
　☆酒 大さじ１
　☆水 大さじ１
　☆砂糖 小さじ１／２
　☆ケチャップ 大さじ２
　☆玉ねぎ（みじん切り）
１／２個
　☆しょうが（みじん切り）
親指大
　☆にんにく（みじん切り）
１／２個
　☆片栗粉 小さじ２

1

鶏胸肉は一口大のそぎ切りにして塩コショー少々して酒をふりかけてもみ込んで３０分程放置。馴染んだら片栗粉をまぶして沸騰したお湯で３～４分ゆでてザルにあげる。

2

ボウルに☆印の材料をぜ～んぶ入れて混ぜ混ぜ。そこに①の水気を切った鶏肉を加える。

3

②のボウルにふんわりラップをしてレンジ５００Ｗで１分半加熱。１度取り出してよーく混ぜ混ぜ。もう一度５００Ｗで１分。混ぜ混ぜして出来上がり♪

コツ・ポイント

チリソースはダマにならないようによく混ぜてチンしてくださいｄ(◕‿-｡) 　胸肉は片栗粉でコーティングするとぷるぷるしてパサパサになりません❤　辛さは豆板醤で調整してください。辛いのいまいちな人やお子様には小さじ１／２ぐらいでいいと思います＾＾
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

29件 (28人)

09/09/01

写真

プルプルでビックリ!!とっても簡単でした☆

サｭ☆

とってもきれいな色に仕上がってて美味しそう❤ソースたっぷり♪

09/06/24

写真

むね肉がぷるっぷる。リピ決定！

カイトモヒロ

とろとろソースがからんで美味しそう！濃い目の器に映えてます❤

09/03/27

写真

茹でるとはヘルシーでいいですね！ソースがおいしいので大満足！！

写真 ふめっち

ソースたっぷり！目にも鮮やかな赤が食欲をそそる出来♪綺麗☆

09/02/25

写真

胸肉なのに柔らか～(///▽//)一人で全部食べれそうな勢い(笑

写真 ﾐﾅﾐ27

こんもり盛られてボリューム満点！野菜と一緒にバクっ食べたい❤

09/02/09

写真

炒めず作れて簡単！鶏むね肉もぷるぷるでした～(n‘▽‘)n♪

写真 *ゆきの*

ソースがトロ～リ美味しそう！綺麗な盛り付けで食欲ＵＰですね❤

09/02/01

写真

レンジで調理して混ぜてそのまま食卓へ♪洗物少なく♪簡単おいしい♡

写真 ともこキッチン

緑も入って彩り鮮やか！ボウルで出しても違和感ない程綺麗です❤

09/01/31

写真

エビ嫌いの息子と一緒に「チリ」が食べれるなんて！鶏チリ最高です。

ぷりんぱ

うわ～とろとろのチリソース美味しそう！思わずお腹が鳴ります☆

09/01/29

写真

ソースがとにかく美味しくて大絶賛♡何度も作っちゃいそうです～♪

写真 shinyui

なんて嬉しいお言葉❤お惣菜のような出来ばえにうっとりです＊

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Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：07/07/11
胸肉は安くてヘルシーなので常備されてる食材。いつもフライやマヨ和えやバンバンジーが定番なので、たまには鶏チリもありかな？Σ(ﾉ∀`*)

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