ゴーヤボート☆オイルサーディンパン粉焼き

ゴーヤを縦半分に切り、種と白いワタを取り出し、それぞれをラップにくるんで電子レンジで2分ほど加熱する。

それぞれのゴーヤにオイルサーディンを平らに重なるように並べ、パン粉・粉チーズ・パセリ・オリーブオイルかける。

オーブントースターで5分ほど焼き、レモン果汁を搾り、お好みで黒胡椒をかける。