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ミネストローネ♪簡単節約♪トマトパスタ入

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Description

冷蔵庫の残り野菜や芯も捨てずに煮込んで、パスタを加えて、お腹大満足！しかも低カロリー！野菜の旨みが出て美味しくなる！

材料

キャベツ
150g
トマト
300g
人参
80g
玉ねぎ
120g
ソーセージ
100g
コンソメキューブ
１個
水
600～800ml
パスタ
25g
塩
小さじ1/2
こしょう
少々
チリペッパー又は一味唐辛子
少々

作り方

  1. 1

    写真

    材料をそろえる

  2. 2

    写真

    鍋にキャベツ・トマト・人参・玉ねぎをざく切りにして入れる

  3. 3

    写真

    コンソメを砕いて入れて、ソーセージ・水を加え、強火にかけて煮立てる

  4. 4

    写真

    パスタを手で折ってそのまま入れ、弱火で２０～３０分煮込む

  5. 5

    写真

    最後に塩こしょう・チリペッパーで味をととのえて出来あがり！

  6. 6

    写真

    出来あがり！

コツ・ポイント

にんじん
性味：甘・平
帰経：肺・脾・胃・肝
効能：養血明目・斂肺止咳・健脾化滞
適応症：血虚目渋・脾虚

このレシピの生い立ち

とまと
性味：甘・酸・微寒
帰経：肝・脾・胃
効能：生津止渇・健胃消食
適応症：熱病煩渇・食欲不振
キャベツ
性味：甘・平
帰経：胃・腎
効能：補中益気
適応症：脾胃虚弱・疲労
レシピID : 4024999 公開日 : 16/08/24 更新日 : 16/08/26

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ミネストローネ♪簡単節約♪トマトパスタ入
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