レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(41品)
レシピID :402625
海老団子 素麺揚げ☆
ぷりっぷりの海老を、素麺の衣に包んで揚げてみました♪ ２００９年８月１９日 ＦＭヨコハマでレシピが紹介されました。
材料 （ ２～３人分 ）
むきエビ
１００ｇ
酒
少々
片栗粉
小さじ２
はんぺん
1/2枚
塩・コショウ
少々
砂糖
小さじ1
溶き卵
1/2個
素麺
５０ｇ
揚げ油
適宜
-
1
-
海老は酒をふり、少しおいてから片栗粉の半分を入れ、混ぜておく。
-
2
-
はんぺん、砂糖、溶き卵をミキサーにかける。混ざりにくいので途中で振ったりしてください。
＊すり鉢ですってもＯＫ
-
3
-
ボールに１の海老と２を入れ、塩・コショウ、残りの片栗粉を入れて混ぜる。
-
4
-
素麺を１～２センチにくだき、３を丸めたものにつける。
-
5
-
１６０度に熱した油で、２～３分揚げる。
-
6
-
器に盛って出来上がり♪
このレシピが登録されているカテゴリ
- その他 > IHクッキングヒーター > IHで揚げ物
一目見て、これ絶対作ろう！！と思ってちょうど海老が安くて、早速作ったんですよぉ
そしたら簡単だし美味しいし、これはおもてなしにも最適ですね('▽'*)♪
来月にでも主人の両親呼んで夕飯をって思ってるので、そん時にはもち作りたいと思います☆^(o≧▽ﾟ)o
やっぱり前置きは、『歯茎に刺さるから気をつけて』。。。かなぁ（笑）美味しいのが先だし言わなくても大丈夫ですね(*^-ﾟ)v・・・と、思ったり。
美味しいレシピありがとうございます♪
とっても美味しそうに作っていただいて嬉しいです(*^^*)
簡単なわりに見た目が「ほぉ～っ！」って感じにできますよね♪
歯茎に刺さっちゃ困りますけどね（笑）
楽しいコメントありがとうございました♡