簡単！万能！真夏の常備材♪山形のだし
煎り黒豆ちゃん♪
作り方
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1
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きゅうり、なす、オクラを刻んでボールに入れる。
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2
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塩昆布と、とろろ昆布を手でほぐしながらボールに入れて刻んだ野菜と混ぜ合わせ、そこへ白だしとめんつゆで味付けします。
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3
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お好みで、白ゴマと胡麻油を入れると美味ですよ～(*^^*)
冷蔵庫で冷やせばもう完成です♪
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コツ・ポイント
細かく刻んでしまえば、あとは混ぜ混ぜするだけですよ♪
お好みで胡麻油を入れると、ぐっと味にアクセントがついてオススメです(*^^*)
お好みで胡麻油を入れると、ぐっと味にアクセントがついてオススメです(*^^*)
このレシピの生い立ち
友人からたくさんきゅうりをいただいたので、
夏ならではの冷たいそうめんにきゅうりを使ったアレンジレシピを～と思い、作ってみるとさっぱりたくさん食べれて大成功(*^^*)
ご飯や麺にかけてもよし！冷奴にかけてもよし！何にでも合いますよ♪
夏ならではの冷たいそうめんにきゅうりを使ったアレンジレシピを～と思い、作ってみるとさっぱりたくさん食べれて大成功(*^^*)
ご飯や麺にかけてもよし！冷奴にかけてもよし！何にでも合いますよ♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(4人)
煎り黒豆ちゃん♪
