レンジでなんちゃって酢鶏

野菜を切る。
玉ねぎ・ピーマンはくし切り。しいたけは２～３枚にスライス。人参はいちょう切りにする。

耐熱ボウルに野菜を入れてラップをし、レンジ６００Wで４分（野菜が柔らかくなるまで）加熱する。

焼き鳥缶と、ごま油以外のタレの材料を入れてよくかき混ぜる。
ラップをし、レンジ６００Wで２分加熱する。

仕上げにごま油をまわしかけ、ざっと混ぜたら完成。