残り物でもOK!焼魚のチャーハン♩
maity0427
作り方
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1
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焼魚(今回はホッケの半身)をほぐします。
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2
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ごま油でにんにくとキムチを炒め、焼魚を入れます。
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3
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フライパンを煽りながら炒め、一旦皿にあげておきます。
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4
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フライパンは洗わずサラダ油を足して、温まったら溶き卵を入れ木ベラでざっくり混ぜます。
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5
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米を入れて更に炒め、パラパラになったら、皿にあげておいた魚とキムチを戻します。
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6
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最後にネギのみじん切りと塩を入れて数回フライパンを煽って炒めれば出来上がり＼(^o^)／
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
チャーハンを作ろうと思ったら、お肉がなかったので笑
maity0427
