✿ジャムはやっぱり手作りで✿プルーン
Description
☆ビタミン・ミネラル豊富な★ミラクルフルーツ★フレッシュプルーンの歯ごたえが残るとっても美味しい食べるジャム
材料
プルーン2パック
800g
グラニュー糖(果肉の2割)
160g
レモン汁
4.5滴
作り方
コツ・ポイント
●アボガドの種だしの要領で実を回転させると半分になる。半分に残った種は、種をしっかりつまんでぐりぐりと左右に回して取り出す●皮と果肉が分離しないように実は必ず縦半分に切りやさしく混ぜて仕上げる。
このレシピの生い立ち
●プルーンがお手頃価格だったので初チャレンジのジャムメニュー。別レシピアメリカンチェリージャムに煮た食感を期待して購入美味しさ互角です。