だれでも簡単!皮ごとかぼちゃのスープ

だれでも簡単!皮ごとかぼちゃのスープの画像

Description

βカロチンは実より皮に多いんです!丸ごといただきましょう!
ビシソワーズ風に冷製スープもオススメ♪

材料 (2人分)

200cc
コンソメ
小さじ1/2
小さじ1/5
バター
2g
にんにく(チューブ)
3mm

作り方

  1. 1

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    種ワタをスプーンで取る

  2. 2

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    ラップで包んでレンジ600w3,4分チンで皮もやわらかくなります
    皮の気になる部分はそぎましょう

  3. 3

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    皮ごとマッシュします
    皮もやわらかいのでマッシュできます

  4. 4

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    フライパンで材料をすべて合わせます

  5. 5

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    火を点け2,3分煮ます

  6. 6

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    ザルなどでうらごしします

  7. 7

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    残った皮もお好みで加えましょう

コツ・ポイント

かぼちゃは種ワタを取って100g使用


このレシピの生い立ち

ビシソワーズ風に作ってみました

ID:3276853
レシピID : 4029991 公開日 : 16/08/21 更新日 : 16/09/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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horseland
カボチャの甘みでリッチなスープ出来ました♪緑黄野菜パワーですね☺

またつくれぽありがとうございます。かぼちゃは皮ごとですね♪

初れぽ
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JoJoRiki
皮は少しだけ…。簡単に美味しく出来ました!

つくれぽありがとうございます。美味しく作って貰えて感謝です