高菜と辛子蓮根の混ぜご飯
山田ルマンド
作り方
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1
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高菜漬けは、細かいみじん切りにする。
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2
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ボウルに１、辛子蓮根、ご飯、オリーブオイル、粉チーズ、うすくち醤油を入れ、よく混ぜ合わす。
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3
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器に２をに盛り、山椒をかければ完成です。
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コツ・ポイント
高菜漬けは出来るだけ細かいみじん切りにするのがポイントです。
このレシピの生い立ち
さっぱりとした口当たりにピリ辛蓮根の風味を活かしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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