かぼちゃのポンデケージョ
作り方
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1
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かぼちゃは皮はとり、小さく切り分ける。
耐熱皿に並べてラップをし、電子レンジで柔らかくする。(600Wで3分)
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2
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フォークでかぼちゃを潰す。
粉チーズ、砂糖を加えてさらに潰す。
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3
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片栗粉、小麦粉、黒ごまを加えて、手で混ぜ合わせる。
牛乳を加えてひとまとまりになるようにこねる。
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4
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生地を10等分して丸める。
天板にアルミホイルを敷いて並べる。
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5
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トースターの強(810W)で約6分間焼く。
ごげないように気をつける。
焼きあがったら完成!!
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コツ・ポイント
*焼きすぎて焦げるともちもち感が損なわれてしまうので注意してください。
*素材の味が楽しめる素朴な味わいです。好みに合わせて砂糖の量を調節してください。
*素材の味が楽しめる素朴な味わいです。好みに合わせて砂糖の量を調節してください。
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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