お豆が主役のスピードドライカレー
レシピID :403146
カレーのための水煮豆で作るから簡単！おいしい！！スピードレシピです♪ドライカレーなのでお弁当にも！
材料 （ ４人分 ）
| フジッコ カレーにおいしい豆水煮 | １袋 |
| 豚ひき肉 | １００g |
| たまねぎ | １/２個 |
| にんじん | １/２本 |
| じゃがいも | １個 |
| 塩・こしょう | 少々 |
| カレールー（市販） | ２～３かけ |
| 水 | 適量 |
| サラダ油 | 大さじ２ |
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たまねぎ、にんじん、じゃがいもは５㎜角に切っておく。じゃがいもは水にさらし、水が濁らなくなったら水気を切っておく。
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2
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鍋に（フライパンでもＯＫ）サラダ油を熱し、豚ひき肉を炒める。色が変わったらたまねぎ、にんじん、じゃがいも、塩・こしょうを加えて炒める。
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3
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全体に油が回ったらひたひたに水を入れ、煮立ったらアクを取りながら５～１０分煮る。
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4
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一旦火を止め、カレールーを加えて溶かす。溶けたら水煮豆も加える。
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5
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再び火をつけ、焦げないように混ぜながらほとんど水分がなくなるまで煮詰める。
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6
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完成！ドライカレーなのでお弁当にも！！
コツ・ポイント
たまねぎ、にんじん、じゃがいもの大きさは５㎜角で揃えましょう。アク取りにはアク取りシートがお勧めです。水分が少なく具が細かいのでシートを使うとアクと余分な油分だけが取り除けますよ♪水煮豆と一緒にコーンを入れてもおいしいです。カレールーはまず２かけ、足りないようならもう１かけ足してください。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
24件
(23人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
こむぎちゃ-んお母様リクエストとっても嬉しいです♪たまごものっておいしそう
たぷぐちリピとっても嬉しいです！感激よん☆どうもありがとう！！
おゆきさんさん嬉しい！どうもありがとう♪水煮豆って簡単調理で便利ですよね！
ライオンママ私もお豆のドライカレー初だったの～おいしいよね！ありがとう♪
ＭＡＲＩＣＯどうもありがとうございます♪お豆たっぷりでおいしそうです！！
nonmamすぐ出来た？ゆで卵トッピングでかわいいね♪ありがとう☆
reirieドライじゃなくてもおいしそう！お豆たっぷりだね♪ありがとう☆
miwanko具だくさん＆卵ものってる！おいしそう♪どうもありがとう☆
このレシピの生い立ち
作成日:07/07/13
せっかく水煮豆を使うんだから手早く作りた～い！ということで、お野菜を細かく切りドライカレーにしました。お豆は他の具材よりも大きめなので、お豆を贅沢に味わえます。
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青汁ニョッキのお祝いコメ、どぉもありがとぉ(♡＾▽＾♡)
私にとって初めてのコンテスト入賞でテンション↑UP↑UP
帰省の疲れもぶっとんじゃった♪
ムー君は受賞に続き話題入りおめでとぉ✿
あっという間の話題入りはさすがって感じ～！！
おめでと返しだネ♡ヾ(≧∇≦*)〃ヾ(*≧∇≦)〃
今はご実家なのね～
日記のお写真のケーキ、おいしそうだった！（＾～＾）
もぉ～相変わらずご主人やさしいね☆
ウチの主人もずっとお仕事だよ！ぶぶくんとこもお疲れ様！！
ご主人のお土産は餃子かな？？
どうもありがとう♪嬉しいよん！
みっきーママちゃんもお仕事なの？お疲れ様！！
でも、お盆に大掃除とは大変だぁ～
もしかして休業中にみたいな感じ？
最近カレーパン食べてないよ～
って、急に食べたくなってきた（＾～＾）
みっきーママちゃん、お持ち帰りどうもありがとう♪
ホント、受賞おめでとう！！
かわいかったもん（＾▽＾）
しかもとってもかわいくて、青汁とは思えないよ～
テンションＵＰで体温上昇↑熱中症に気をつけて！！
お互いおめでとうで嬉しいね♪
こんばんわ～＾＾
今日は時間がないからカレーでも・・って
思ったら通常のカレーよりすっごく早くできて
助かりました～＾＾♪
しかもと～っても美味しかったです～ﾜﾀｼお豆大好きで・・(*´ー｀*) ニマー
子供達も２杯ずつおかわりしましたよ～
美味しいレシピ、ごちそうさまでした！
つくれぽ＆コメント、どうもありがとうございます（＾▽＾）
喜んでいただけてよかった！！
これはお豆大好きさんには是非食べていただきたいので嬉しいです♪
お子様もおかわり？もぉ～感激☆
ホントにどうもありがとうございました♪
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