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レシピID :403353

我が家のひじき煮

我が家のひじき煮
ごまで栄養up&優しい味です♫*:..。

材料

人参
中1本
ひじき(生ひじき)
200g
油揚げ
2枚
こんにゃく
200g
○だし汁
200cc
○酒
大さじ2
○三温糖(砂糖)
大さじ2.5
○醤油
大さじ3
ごま
適量

1

人参は細切り。ひじき・油揚げ・こんにゃくはそれぞれさっと湯がきザルにあげる。こんにゃくは食べやすい長さに切る。

2

フライパンにごま油(分量外)を熱する。人参・ひじき・油揚げ・こんにゃくを順に炒める。

3

だし汁・酒を入れる。煮立ったら砂糖を入れ5分ほど煮る。次に醤油・ごまを入れる。お好みの味加減になるまで火にかける。

4

バットなどに広げ粗熱を取る。器に盛りごまをかける。

コツ・ポイント

今回は糸こん使用ですが板こんでも。ごぼうやねぎを入れても美味しいです♪最後の最後に醤油を入れるのでほんのり甘く優しい味です♫♬

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

20 (18人)

11/05/27

写真

こんにゃく多めでヘルシーに♪ちょうどいい甘さでゴマも合うね!

ふたごっち

10/04/20

写真

夕食の一品に☆油揚げ&ゴマなしですがヘルシーで美味でした!

R★m a m a

綺麗で美味しそうです!ヘルシー美味が一番ですよね^^

09/06/26

写真

ひじき煮はいつもこのレシピにお世話になってるょ♪子供も大好物♡

ひとひとの素

ひとちゃん♡いつもだなんて嬉し過ぎ♪お子さんもありがとね^^

09/06/18

写真

こんにゃくなかったけど美味しく出来ました。お弁当のおかずにも♪

釣り好きパパ

お弁当にもいいですね♪ご飯日記もどれも美味しそう!

09/04/09

写真

おいしくて何度も作ってます☆お弁当にもいれてます!!

☆マリィちゃん☆

何度も&お弁当にととっても嬉しいです♪艶やかで美味しそう^^

08/12/26

写真

こんにゃく入れたの初めてでした♪やさしい味ですね~☆

ゆかりリー

ヘルシーでいいですよね♪じっくり煮込むとまた美味しいですよ✿

08/12/04

写真

やっとこさおいしいひじきができました。完食です!!

てつこちゃん

とっても嬉しいです♪ゴマ入りで香りもよく美味しいですよね♪

08/12/01

写真

ボリュームupしていいですね。やさしいお味でした☆

ちぃさんち

体に優しくてほっとしますよね^^レポ感謝です♪

08/11/29

写真

蒟蒻たっぷりなのでとってもヘルシー♪たっぷり食べちゃいました。

mikkusan

綺麗な写真でとってもおいしそう♪お子さんめっちゃ可愛い^^♡

08/11/27

写真

最後に加えるごま油とごまがいいですね。とても美味しくなりました♪

miyuki12

風味が加わって箸が進みますよね♪いつもれぽ感謝です^^

08/06/04

写真

ちょうどいい味付け~♬大好きな味でした♪すぐに売り切れたょ☆

ひとひとの素

大好きな味って嬉しいなぁ♪綺麗なレポありがとう(❤ฺ→∀←

08/05/27

写真

ひじきにごまを入れたのは初めて!!とっても美味しかったです♪

晴れてください

海外から作って頂き感激!!ごま入りハマリますよね^^多謝♡

このレシピの生い立ち

公開日: 07/07/12
うちのひじき煮です。

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