◯さといもの煮物◯

Name: ◯さといもの煮物◯
Ingredients: 里芋 約300g; 人参 1本; 蒟蒻 適量; 醤油 大さじ1; 酒 大さじ1; みりん 大さじ1; 砂糖 小さじ2

Description

基本の煮物です！

クック84VZYG☆

材料

里芋

約300g

人参

1本

蒟蒻

適量

醤油

大さじ1

酒

大さじ1

みりん

大さじ1

砂糖

小さじ2

作り方

1

里芋をお湯でゆがく
2

竹串などがスッと入るくらいに里芋を湯がいたらお湯からあげ、水をにつけながら皮を剥く(スルスル剥けます)
3

鍋に皮をむいた里芋と人参、蒟蒻を入れ、水具が浸る直前まで入れて沸騰させる
4

そのときに醤油、酒、みりん、砂糖などの調味料を加える
5

沸騰したら弱火にし、アルミホイルで落し蓋をして15〜20分はらに煮立たせる

コツ・ポイント

お好みで調味料の量を調節して下さい！
冷凍の里芋を使うと楽ちんです♪
出来た後は、一度完全に冷めるまで待って、その後再び火を通すと味がよく染みてより美味しくなります☆

このレシピの生い立ち

里芋が安売りしてたので作ってみました♪

レシピID : 4034700 公開日 : 16/08/23 更新日 : 16/08/23

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)

2021年3月25日

あるばえば

この作り方だと、里芋がトロッと仕上がります。ありがとうございました。

#里芋

2019年10月14日

初れぽ

キョーミ

初めて作りました。美味しいです。また作ります。感謝です

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◯さといもの煮物◯

Description

材料

作り方

1

2

3

4

5

コツ・ポイント

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