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(40品)
レシピID :403492
キュウリとワカメの酢のもの
ふえるワカメを使いで早くできる。Appetizerに。
材料 （ ２人分 ）
きゅうり
1本
ふえるワカメ（or 海草）
キュウリ薄切りよりも多めに
◎酢
大さじ３
◎薄口しょうゆ
大さじ４
◎ごま油
大さじ２
ゴマ
トッピング用に少々
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1
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きゅうりを細い千切り、ふえるはワカメは水でもどしておく。きゅうりに塩をまぶし、揉む。しんなりしたら水で塩分を流し、水分を硬く絞る。
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2
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◎印全てを混ぜる。味見をして、あまりにも酸っぱいなら、分量外の水で味を調節する。
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3
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ボールできゅうりとワカメを合わせて、◎印をかけ、ゴマを少々振る・器に盛ってできあがり。
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4
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