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ストロベリーブラウニー

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Description

ブラウニーだからって茶色である必要は無いですよね(´∀｀) 私はピンクが大好きなので、ピンク色のブラウニーを作りたくなって頑張りました♪
目覚まし時計が鳴る時間より1時間早く眼が覚めた朝に作った一(逸？)品です♪

材料 （21cm×21cmの型1つ分）

ストロベリーチョコレート（私は明治リッチストロベリーを使いました）
約70g（使用したチョコだと1枚半程）
卵
2個
無塩バター（私は製菓用無塩マーガリンを使用）
50g
砂糖（私はパルスイートを使用）
50g（パルスイートなら大さじ1.5程）
薄力粉
50g
牛乳(私は無脂肪乳を使用）
50mlくらい
ドライストロベリー
好きなだけ
■ *お好みで*
ストロベリーリキュール
適宜
食用色素（赤）
適宜

作り方

  1. 1

    卵を卵白と卵黄に分け、卵白は砂糖を加えてメレンゲにします。

    *しっかり角が立たなくても大丈夫です*

  2. 2

    耐熱容器に細かく刻んだチョコレート（私は手で折って細かくしただけですが）を入れ、バター、牛乳を加え、レンジで40秒程加熱。その後チョコがしっかり溶けるようによく混ぜます。

  3. 3

    ２．で混ぜたチョコ生地の中に卵黄を加え、泡立て器で混ぜます。リキュールや色素を加えるときはここで加えるのがいいかな。

  4. 4

    １．のメレンゲに３．のチョコ生地を加え、ゴムべらでさっくり混ぜます。

  5. 5

    ドライストロベリーを加えてゴムべらでさっくり。

  6. 6

    ５．に薄力粉をふるいながら加え、やっぱりゴムべらでさっくり混ぜます。

  7. 7

    オーブンシートを敷いた型に入れて、予熱後の180度のオーブンで40分焼きます。 *焼き時間は各自調整してください*

  8. 8

    型から外してケーキクーラーで冷まします。あとは切り分けて出来上がり♪

  9. 9

    写真は切り分けて個包装したものです☆

コツ・ポイント

焼き色でピンクが失われるのが嫌だったので、
私はアルミホイルをかぶせて焼きました。

このレシピの生い立ち

今までいろんなレシピでブラウニーを作っていたのですが、
それらを自分なりに統合して新たなレシピを作ってみました。
女の子だけじゃなく男の子もビックリして喜んでくれますよヽ(´ー｀)ノ
レシピID : 403500 公開日 : 07/07/13 更新日 : 07/07/14

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ストロベリーブラウニー
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