簡単！卵不使用！サクッとチーズハムかつ♪
kiiorii
作り方
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1
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ハムを適当な厚さに切る(7mmくらいがベスト)
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2
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ハムとハムの間にチーズを挟む
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3
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小麦粉と水を合わせて混ぜる
(サラサラだとつきが悪いので、
ねっとり？もったり？くらいがいい)
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4
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チーズを挟んだハムを
小麦粉→パン粉
の順につける
(横もしっかり付ける)
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5
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鍋に1〜2センチくらい油を入れて揚げ焼きにする。(180℃くらい)
完成☆
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6
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ハムの他にも揚げ物何でも代用できます♪
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7
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クックSDFJ48☆さん
コメントレポと書くはずがリピと書いてしまいました(o_o)すみません(´xωx｀)
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8
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「ハムカツ」人気検索トップ10入
ありがとうございます☆
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9
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※倍量(小麦粉120g)で作る場合は水150cc〜170cc目安に、少しずつ入れて調節しながら作ってください♪
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コツ・ポイント
◉揚げ焼きにする時、フライパンでもいいですが、フライパンより底の深い鍋の形の方が油が跳ねて飛び散らないので、後片付けが楽チンです♪
◉今回スライスチーズなくてピザ用チーズを挟みましたが、スライスの方が挟みやすいです。2枚挟むと更に美味☆
◉今回スライスチーズなくてピザ用チーズを挟みましたが、スライスの方が挟みやすいです。2枚挟むと更に美味☆
このレシピの生い立ち
賞味期限近いハムを使いきりたくてサッと作ったら美味しかった！
