2歳☆BP無!カスタードの誕生日ケーキ☆

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Description

簡単に作れるHMだけど、BPなど成分が気になって。。。2歳の子でも安全にパクパク食べれる無添加ケーキです☆

材料 (1人分)

☆カスタード
15g
砂糖
25g
200cc
1個
☆ホットケーキ
1個
砂糖
大さじ1杯
大さじ3/4杯
小さじ2杯
20g
1個
バター
4g
☆ケーキ飾り
1個
1本弱

作り方

  1. 1

    写真

    ☆カスタード作り☆

    薄力粉と砂糖混ぜる。牛乳入れて泡立て器で混ぜて、卵入れて混ぜる。

  2. 2

    ラップかけて500w2分半チンする。混ぜる。もう一度2分半チン!☆出来上がり☆

  3. 3

    ☆ホットケーキ作り☆

    ボールに卵黄と砂糖を入れて、泡立ち器で白っぽくなるまで混ぜる。油入れて混ぜ、水入れて良く混ぜる。

  4. 4

    薄力粉を入れて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

  5. 5

    別のボールに卵白を入れて良く混ぜる。(子供用なので砂糖無しにしてます。メレンゲみたいにはならないけど良く混ぜる。)

  6. 6

    ※(生地をふわふわにしたい場合は、卵白と砂糖大さじ1で、メレンゲが立つまで混ぜる。)

  7. 7

    卵黄の生地に、卵白を、2.3回に分けて、ヘラでさっくりと混ぜる

  8. 8

    フライパンにバターを入れて満遍なく回す。
    弱火で、ゆっくり焼いていく。サイズの違う3枚を作る。

  9. 9

    ☆飾り付け☆

    フルーツをお好みの大きさにカット!

  10. 10

    一番大きいホットケーキの上にカスタードを塗って、円の外側にキウイとバナナを交互に乗せる!

  11. 11

    2番目に大きいホットケーキを乗せて、カスタード塗り、バナナとマンゴーを交互に乗せる!

  12. 12

    一番小さなホットケーキを乗せて、カスタードを塗り、キウイで囲み、中にマンゴーを乗せて出来上がり!!☆

コツ・ポイント

夏生まれなので、またまたイチゴが無く、バナナとマンゴーとキウイで作りました!☆

簡単で可愛く♡
無添加ケーキ出来るのでオススメです☆

マンゴーは生協の冷凍マンゴー使いました!黄色を入れると色鮮やかですし、味も美味しかったです☆

このレシピの生い立ち

まだ2歳なので、BPなしの無添加ケーキを作ってあげたくて考えました☆余ったカスタードは次の日の朝、パンに付けて食べちゃいます!
ケーキはうちの子と半分こして食べました☆喜んでペロッと完食!生地も柔らかくて、カスタードも甘さ控えめで美味しい☆
レシピID : 4035407 公開日 : 16/08/24 更新日 : 16/08/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
はせまい♡
おとなが味見をしても、美味しかったです♡素敵レシピに感謝です♡
初れぽ
写真
Kanarusei☆
甘さ控えめで、安心☆完食してくれました(*^^*)

初れぽ感謝です♡(^^)可愛いケーキ作って頂いて嬉しいです♡