ハッピーバースディのベイクドチーズケーキ
Description
シンプルだけど味は保証付き。ワンボールで簡単にできます。焼くのは時間が少しかかりますが冷やして頂くとすてきな誕生祝い!!
材料
(18㎝丸型ホール)
200㌘
砂糖(グラニュー糖)
65㌘
2個
200㏄
レモン汁
大1と1/2
溶かしバター(無塩)
20㏄
25g
■
クッキー生地
クッキー(砕く)
10枚程度
溶かしバター(無塩)
30㌘
仕上げのアプリコットジャム
少々
作り方
コツ・ポイント
クッキー生地がおすすめ。誰もこのクッキー生地が好です。私は割安に植物生のバターや生クリームを使ってます。クッキーも100円のクッキーを袋に入れて麺棒でたたくかフードプロセッサーで砕きます100円のバースデイフラッグを飾ればいい感じです。
このレシピの生い立ち
バースデイでプレゼントしてもよろこばれるクリームチーズケーキをワンボールで混ぜるだけのケーキでリッチ感をだして....ジャムがなければ粉糖を振ってもいいです。誕生日でもサンタを飾ってクリスマスにでも応用できます。