
卵をといておく。 フライパンにオリーブオイル(またはバター)を温める。 サワラに塩コショウする。
溶いた卵にサワラをくぐらせフライパンへ。
はじめは皮を下に。中火で3分。裏返して火を弱めてフタをする。
余った卵をまわしかけて、さいばしでまとめて出来上がり!
レモンをふりかけ、●を1:1で合わせたソースでいただきます!
11/11/06
サゴシ!?鮭もおいしいですよ♪リピ楽しみにしてますぅ
10/06/11
ふんわり♪ありがとうございます♪一口サイズで可愛い♪
10/05/24
ありがとうございます。これ実家の十八番料理でした!
10/05/07
ありがとうございます♪粉チーズ!イタリア~ンでおしゃれそう。
10/04/28
お弁当ステキですぅ^^♪豚肉ピカタも是非どうぞ!
10/03/05
「ふわうま」って的確な表現♪リベンジまってまぁす♪
10/02/17
フレンチのような盛り付けに感動!赤ワインソースみたい!
09/11/12
カフェのオシャレプレートみたいですね♪綺麗ですぅ!!
09/03/13
新発見して頂いたようで嬉しいです。豚チーズも是非作ってみてね
08/11/09
うれしいコメントありがとうございます!今年もよろしくで~す♪
08/10/23
すいりんさん、ツクレポありがとうございます♪可愛いお皿☆
08/06/18
わわわ☆cafeで出てきそう!綺麗に作って頂いて嬉しい限り♪
あのイワシはスーパーで買いました^_^;
あれ私も大好きなので是非挑戦してみて下さい!
ザーサイって確かに買っても使い道に困りますよね。。
私は自分でレシピ作るの苦手なので”つくれぽ”に頼りぎみなので
oojunkooさんのレシピまた参考にさせてもらいますね♡
わぁ~コメントありがとです!
最近になって、ツクレポの楽しさが分かり始めた私です。
みなさんスゴイですょ~本当に尊敬です!
コメント等すごく励みになります、ありがとうございます☆
yumiboさんのキッチン、またちょこちょこ遊びに行きますねッ♪
コメントありがとうございました♪手の込んだ料理なんてとんでもないです!!oojunkooさんこそ、ご家族の健康のためにいろいろ考えていてすばらしいですね!!
ピカタって豚肉でしかやったことなかったのでお魚のピカタは本当に目からうろこでした♪旦那さんも喜んで食べてくれました♪
ちなみに私はさわらをくぐらせるたまごに粉チーズを適当に(けっこうたっぷり笑)入れてみました。いつもお肉のピカタの時にやってるので。
やっぱりチーズの風味も合いました!おいしかったです!!
また遊びにきますね~♪素敵なレシピをありがとうございました!
私のソースはケチャップ多めやけん赤いんです★
魚は焼くか炊くくらいやったんで、ピカタにしたらご利用者さん達が喜んで食べてくれます!!
また、レシピ参考にさせていただきます☆