すりごまで♪簡単ごまだれ
レシピID:403614
すりごまを使って簡単にできるごまだれです。サラダ、冷しゃぶ、バンバンジー等、いろいろと使えます♪
材料 （ 50cc位（1/4c位） ）
| すりゴマ | 大1 |
| 味噌 | 大1 |
| はちみつ（砂糖でも） | |
| 大1弱 | |
| 酢 | 大1 |
| しょうゆ | 大1 |
| みりん | 大1 |
| 水（又は肉のゆで汁） | |
| 大1 | |
| 昆布茶 | 小1/2 |
| ラー油 | |
| 小1/2～1（お好みで） | |
| ごま油 | 大1/2 |
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1
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材料を全て混ぜ合わせる。
ラー油、ごま油は最後に加えてください。
（上記の分量の2倍位から作るとたっぷりと使えます）
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2
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味噌は合わせ味噌を使用しましたが、赤味噌でも大丈夫です。塩分によって、はちみつで調整してください。
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3
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☆ごまだれ☆豚の冷しゃぶ（#395695）
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4
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ゆでたナス、いんげん、鶏と角切りトマトをそうめんにのせて。
胡麻だれに生姜すりおろし1片分を加えました。
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5
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水菜、トマト、アジのお刺身に。
鯵はお酢に砂糖少々を加えたものにひたして、しめました。
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6
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冷奴にかけても。
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7
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はるかるびさんが、ラー油を多めにして、冷やした揚げナスにかけてくださいました。
綺麗で美味しそう♪
ありがとうございます。
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8
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はるかるびさんが、ゆでた小松菜に胡桃を乗せて作ってくださいました。この組み合わせも美味しそう♪
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9
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ニコニコさーやさんが、バンバンジーにかけてくださったそうです☆私の写真より綺麗なので＾＾
ありがとうございます。
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10
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マニーさんが、＋マヨ＆テンメンジャンで冷やし中華にかけてくださいました。素敵なアレンジありがとうございます。
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11
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マニーさんが、ゆりそさんの「夏はお家で✿坦々胡麻つけうどん（レシピID:405490）」を作ってくださいました。私もいただきましたが、とても美味しかったです♪
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12
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ばたこキッチンさんが、茹でたササミ・ゴーヤ・かにかまに絡めてバンバンジー風にしてくださいました。
夏らしくて美味しそう♪ありがとうございます＾＾
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13
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メルモちゃんさんが、ニラの豚バラ巻きにかけてくださいました。美味しそうですね♪ありがとうございます。
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14
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いちごゼリイさんがミルミキサーで、クリーミーに仕上げてくださいました。美味しそうです♪ありがとうございます。
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15
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しほほさんが、タコしゃぶに使ってくださいました♪美味しそう～＾＾ありがとうございます。
コツ・ポイント
水は冷しゃぶやバンバンジー等、ゆで汁が出るものは、ゆで汁を利用してください。にんにくや生姜、玉ねぎのすりおろしやネギみじんを加えたりしても美味しいです。 ✿2007/8/25 話題入りをさせていただきました✿ 作ってくださった皆さまどうもありがとうございました。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
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(58人)
ブロッコリーにかけてくださったんですね♪有難うございます＾＾
ﾊﾞﾝﾊﾞﾝｼﾞｰにしてくださったんですね♪美味しそう～☆
掲載遅れてごめんなさい。しゃぶしゃぶにしてくれたのね♪有難う
黒ごまバージョンもいいですね～♪コメもとっても嬉しいです＾＾
とっても綺麗～♪にんにく入りも美味しそうでいいですね～♪
大活躍しそうだなんて嬉しいです＾＾作ってくださって有難う～♪
感動していただけて感動です＾＾いろいろお使いくださいね♪
夏バテ大丈夫？大活躍だなんて嬉しいな＾＾どうもありがとう♡
このレシピの生い立ち
公開日：07/07/13
「☆ごまだれ☆豚の冷しゃぶ（#395695）」を作ってくださった方々に、タレだけのレシピも勧めていただいたので、アップしました。（みなさんどうもありがうございました）いろいろと利用法を載せていきたいと思います。
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