«ぼっさのレシピ (53品)
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高級デザートふう桃かんてん

レシピID:403777
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安売りの桃を、お中元でいただくような、高級デザートにしてしまいました。

材料 ( 約850ml )

小5個
砂糖 大さじ2
粉末寒天 小さじ1
100ml

1

写真

桃の皮をむき、種をのぞいて身をミキサーに入れ、どろどろにする。

2

お鍋に水と砂糖、粉末寒天を入れ、沸騰させる。そこへどろどろになった桃を入れ、全体を混ぜ合わせる。(再沸騰させなくてOK)

3

火を止め、タッパーに流し入れ、あら熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷やす。器に盛って完成!

4

写真

アップしていた当初の写真です。ちょっと寒天が少なすぎた。小さじ1/2で作ってしまったのでした。固まってないところもあって、水が出ちゃいました;;でも味は絶品でした。じゅるっとしてて、これはこれで美味しいかも。

コツ・ポイント

お砂糖の量は、お好みで加減してくださいね!
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3(3人)

09/08/28

写真

頂き物の桃がさっぱり美味しく変身できました。ありがとう♪

写真 にーなん

とろりとした感じですね!おいしそう。つくレポありがとう!

08/12/11

写真

甘くない桃もおいしいデザートになりました♪素敵なレシピに謝です☆

★.yuka

黄桃ですか~黄金に輝いてますっ!作ってくださってありがとう★

07/08/30

写真

手際が悪くて酸化してしまいました~。味はいけました!w

めらし

ありがと☆酸化して色変わっちゃっても味はgood!ですよね!

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:07/07/15
安売りの桃(10個で680円)を買ったら、甘いのと甘くないのと、カリッカリに固いのと、ちょっと傷んでるのと、、、。こういう素材はゼリーよりも、寒天で固めたほうがきっと、口当たりがジューシーでおいしいだろうなと想像して作りました。

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