レンジで蒸しなす＊スプレー醤油

茄子はピーラーで皮をむく。３～４か所だけむいてトラ柄にしても良い。

１の茄子を1本ずつラップで包む。

電子レンジ500～600Wで約３分加熱する。
まだ固いようであれば1分ずつ加熱していく。

スライスして、お好みの薬味、スプレー醤油をかけ、いただく。