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Description

にんにくとしょうがたっぷりのあっさりスペアリブ。

材料

約1㌔
にんにく
1個
しょうが
1個
☆醤油、味醂、酒
各200cc

作り方

  1. 1

    にんにくはフードプロセッサーみじん切りにして
    しょうがはすりおろしす。

  2. 2

    ☆と1を合わせる。

  3. 3

    スペアリブに味が染み込むように、フォークで穴をあける。
    穴をあけたら合わせた調味料に入れて冷蔵庫でねかせる

  4. 4

    脂を落としたいならグリルで焼いて
    グリルが面倒ならフライパンで(笑)

コツ・ポイント

スペアリブは2日ねかした。

このレシピの生い立ち

たまにはパンチの効いた違う味付けのスペアリブが食べたくて(^^)
レシピID : 4038140 公開日 : 16/08/26 更新日 : 16/08/26

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