妊娠、授乳に！空芯菜といかの塩麹炒め

1. 1

   いかは１㎝幅の輪切りにする。袋に入れて塩麹を加え、3時間冷蔵庫でなじませる。

2. 2

   空芯菜は５㎝長さに切る。パプリカは一口大に切る。とうもろこしは包丁で実を削ぐ。

3. 3

   フライパンにごま油を熱し、１（塩麹も一緒に）、パプリカ、とうもろこしを入れて炒める。

4. 4

   空芯菜を加え、こしょうをふって強火でさっと炒める。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち