パパっと★なすとピーマンのしょうが焼き★
レシピID :404037
なすとピーマン消費に！
炒めてから、たれをからめるだけなので簡単です♪おろししょうががたっぷり効いた夏メニューです(*^_^*)
炒めてから、たれをからめるだけなので簡単です♪おろししょうががたっぷり効いた夏メニューです(*^_^*)
材料 （ 2人分 ）
| なす | 3本 |
| ピーマン | 3個 |
| ★しょうがすりおろし | |
| 2cm角分ぐらい | |
| ★しょうゆ | 大2 |
| ★みりん | 大2 |
| サラダ油 | 適量 |
| ■ すりごま（お好みで） | |
| ■ 砂糖かはちみつ（お好みで） | |
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1
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なすは縦に4等分し、それをさらに4つぐらいに斜め切り。
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2
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ピーマンも一口ぐらいに切る。
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3
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★印の調味料をあわせておく。
甘めが好みの方は、ここに砂糖などを混ぜて下さいね。
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4
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フライパンにサラダ油を熱して、なすとピーマンを入れて中火で炒める。全体に油が回ったらすぐに蓋をして蒸すこと約5～7分。 ↑たまにかき混ぜて下さい♪
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5
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材料に火が通ってやわらかく炒まったら、混ぜ合わせた★印を回しいれ、からめて完成です。
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6
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↑仕上げにすりごまをたっぷり入れたバージョンです。
コツ・ポイント
材料を入れてフライパンに蓋をすることで、すぐにやわらかく炒めることができます。時間短縮(*^_^*) 途中でかき混ぜてくださいね。しょうががたっぷり目なのでたっぷりが苦手な人は減らしてください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
10件
(8人)
またまたお弁当にリピしてくれて本当にうれしい！ありがとうね！
わーい！早速のリピ感激！まぁしおちゃんありがとうね♡
お弁当に入れてもらえて嬉しい！オクラも美味しそうやね♡有難う
09/07/22
しょたあり
えのき入りかな？しょーちゃん作ってくれてありがとうね！感謝♡
Leoちゃん♡れぽうれしい！茄子消費のお役にたててよかったワ
しょうがが効いてるからさっぱりだよね♫つくれぽ有難う♡
シンプルさっぱり味ですよね♫つくれぽありがとうございます!!
なんて素敵な写真！おいしそうです(^^♪ありがとうございます
このレシピの生い立ち
公開日：07/07/26
うちの豚のしょうが焼きの味付けを、なすとピーマン消費のために・・・
作ったもの。
だから豚肉を入れたらもちろんおいしいです(*^_^*)」
作ったもの。
だから豚肉を入れたらもちろんおいしいです(*^_^*)」
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