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牛肉のかわりソース煮♪

レシピID :404051
メイン画像
ソースを合わせて牛薄切り肉とたまねぎを煮込むだけ♪安いお肉でもリッチな美味しさ!

材料 ( 2人分 )

牛薄切り肉 200グラム
たまねぎ 大1個
小さじ1
こしょう 少々
バター 大さじ1
★トマトケチャップ 50cc
★ウスターソース 30cc
★ワインビネガー(お酢代用可) 15cc
★コンソメスープ 100cc
パセリみじん切り(飾り用) 適量

1

牛薄切り肉に、塩こしょうをすり込み、2等分に分けておく。

2

たまねぎをうす切りにし、水にさらしてアクをとり水をしっかり切って、3等分に分けておく。

3

★の材料を合わせて、ソースを作る。

4

鍋全体にバターを塗り、余ったバターは鍋底に置く。

5

鍋に、1/3量のたまねぎを敷き、その上に1/2量の肉を一枚ずつ広げて重ね、ソースを1/3量かける。

6

<5>の作業をもう一度繰り返し、最後にたまねぎ・ソースをのせ、弱めの中火でトロリとなるまで約15分程度煮込む。仕上げにパセリをのせて出来上がり~~

7

さわコロさんより、お酢で作る時、ワインを少しプラスするといいかもって、嬉しいアドバイス頂きました♫教えて下さって本当に有難う♡

8

写真

ななみぃちゃんが、画像をプレゼントして下さいました♥本当にありがと~(*^^*)

9

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お友達が画像プレゼントしてくれました(*^^*)ありがとう~♪

コツ・ポイント

その日の気分によって煮込み時間を調整しています。ちょっと味が濃い目なのでお好みで調味料加減して下さい。*2008.12.13お陰様で300人の方に作って頂けました。支え応援して下さった皆様に感謝の気持ちでいっぱいです♡有難うございました♫
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

483件 (382人)

09/06/17

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簡単で手早く作れて助かりました☆太麺パスタでも合いそうですね♪

jad

お役に立てて嬉しい♫美味しそうなレポ有難う♡パスタいいかも♫

09/06/17

写真

またまたいただきました。簡単で美味しかったで~~す。ゴチ~✿

ポキコちゃん

いつも可愛がって貰えて最高に嬉し♡今日も美味しそう♫有難う♡

09/06/15

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オムレツにかけました!牛肉トロトロで何回食べても美味しいです☆

nontan_0812

何回もだなんて嬉しい♡本当に有難う♪オムレツON美味しそう♡

09/06/13

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こってり美味しい~^^パクパクご飯が進んじゃいました♪

かおpon

彩りも綺麗で美味しそう♫ご飯進みますよね♪嬉しいレポ有難う♡

09/06/11

写真

新玉たくさん入れて、甘〜く♥仕上がって美味しかったです♡感謝♡

みむとだいりん

新玉たっくさんで美味しそう♫嬉しいつくれぽにこちらこそ感謝♡

09/06/10

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2回目です。牛肉足りなくて合い挽き足したけど美味しかったです♪

ふじく

ミンチ+で美味しそう♫コクが出そう☆嬉しいリピ心から感謝~♡

09/06/06

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バターライスと一緒に頂きました。夫も息子も爆食でした。

KAZUYUSA

バターライス合いますよね♫爆食嬉しいな♡美味しそうなレポ感謝

09/06/06

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新にんにくも入れて。これは美味しい〜!絶対また作ります。

まめ子チャン

にんにく♫それはコクが出て美味しそう♡嬉しいコメに感謝感激♡

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Tsukurepo

コメント 206件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

作成日:07/07/14

和食がメインな実家の母がお友達に聞いてきたレシピを、当時まだ若かった私に・・・と、若者好みに仕上げてくれた我が青春の味です♪「かわりソース」とは、いつも作らない変わったソースって事で、母がネーミングしました(^^ゞ・・・・ベタですが(笑)

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