牛肉のかわりソース煮♪
レシピID:404051
ソースを合わせて牛薄切り肉とたまねぎを煮込むだけ♪安いお肉でもリッチな美味しさ！
材料 （ ２人分 ）
| 牛薄切り肉 | ２００グラム |
| たまねぎ | 大１個 |
| 塩 | 小さじ１ |
| こしょう | 少々 |
| バター | 大さじ１ |
| ★トマトケチャップ | ５０ｃｃ |
| ★ウスターソース | ３０ｃｃ |
| ★ワインビネガー（お酢代用可） | |
| １５ｃｃ | |
| ★コンソメスープ | １００ｃｃ |
| パセリみじん切り（飾り用） | |
| 適量 | |
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1
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牛薄切り肉に、塩こしょうをすり込み、２等分に分けておく。
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2
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たまねぎをうす切りにし、水にさらしてアクをとり水をしっかり切って、３等分に分けておく。
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3
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★の材料を合わせて、ソースを作る。
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4
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鍋全体にバターを塗り、余ったバターは鍋底に置く。
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5
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鍋に、１/３量のたまねぎを敷き、その上に１/２量の肉を一枚ずつ広げて重ね、ソースを1/３量かける。
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6
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＜５＞の作業をもう一度繰り返し、最後にたまねぎ・ソースをのせ、弱めの中火でトロリとなるまで約１５分程度煮込む。仕上げにパセリをのせて出来上がり～～
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7
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さわコロさんより、お酢で作る時、ワインを少しプラスするといいかもって、嬉しいアドバイス頂きました♫教えて下さって本当に有難う♡
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8
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ななみぃちゃんが、画像をプレゼントして下さいました♥本当にありがと～(*^^*)
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9
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お友達が画像プレゼントしてくれました(*^^*)ありがとう～♪
コツ・ポイント
その日の気分によって煮込み時間を調整しています。ちょっと味が濃い目なのでお好みで調味料加減して下さい。*2008.12.13お陰様で300人の方に作って頂けました。支え応援して下さった皆様に感謝の気持ちでいっぱいです♡有難うございました♫
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
520件
(413人)
うわぁもう嬉しすぎ♫いつも可愛がって頂けて感謝♡美味しそ～♡
豚肉も美味しいですよね♫嬉しいお言葉のオンパレード感謝♡感激
お弁当にも入れて頂けたなんて嬉しいです♫有難いお言葉も感謝♡
酸味私も好きです♫何度もって嬉しい♡美味しそうなレポ有難う♡
今日も美味しそう♫嬉しいリピ心から感謝♡私も嬉し優しな気持ち
結構簡単ですよね♫嬉しいお言葉に美味しそうなつくれぽ有難う♡
わぁ今日も美味しそう♡嬉しいリピ有難う♫お言葉も嬉しすぎ～♡
わぁコメント嬉しすぎ♡玉葱とろとろ美味しそうなお写真有難う♫
このレシピの生い立ち
公開日：07/07/14
和食がメインな実家の母がお友達に聞いてきたレシピを、当時まだ若かった私に・・・と、若者好みに仕上げてくれた我が青春の味です♪「かわりソース」とは、いつも作らない変わったソースって事で、母がネーミングしました(^^ゞ・・・・ベタですが（笑）
簡単リンク
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こんばんは。
先日は私のキッチンへ来てくださりありがとうございました！
この所、風邪引きで早く子供達と寝てしまった為、お返事がすっかり遅くなり申し訳ありません～
牛肉のかわりソース煮、ホントおいしかったです！
簡単なのに豪華！
子供達がハヤシライスの豪華版だ～！レストランだ～！と喜んでました。
確かにいつもルーを買ってハヤシライスを作るんですがそれっぽいけど味がおいしいし、豪華！
これからはルーは買わずこれで行こうと思ってます。
素晴らしいレシピありがとうございました。
美味しそうなレシピがたくさんあるので、後日ゆっくり見させて頂きますね！
こちらこそ～♡
かわりを作って下さって遊びに来て下さって
本当に有難うございます(*^^*)
そんなっそんなっ！気になさらないで下さ～い♪
私もバタバタしててお返事が遅くなったり
いつもなんです～（〃▽〃）
お風邪は大丈夫ですか？
インフルエンザも今年は早めに流行の兆しとか(><)
お気を付け下さいね！！
子供さんたちに喜んで頂けて
本当に本当に嬉しいです♡
そんなお声を聞かせて頂くのが
最高に励みになります～～o(^O^*=*^O^)o
ハヤシっぽくなりますよね♫
我が家もカレーかこれかって感じです^^
こちらこそ作って下さって本当に有難う～♡
わぁ目を通して頂けるなんて嬉しい♫
有難うございます(*^^*)
簡単なのに見た目豪華でステキなレシピありがとう。
はじめまして(*^^*)
遊びに来て下さって有難うございます♫
こちらこそ！！
何度も作って下さってるだなんて
本当に本当に有難うございます♡
嬉しいコメントまで頂けて感激です！
これからもどうぞ宜しくお願いします^^
コメント頂けてとても嬉しかったです。
こんにちわ♪
牛肉かわり、本当に簡単なのに美味しくて、早くできるので、お弁当に、晩御飯に活躍させていただいてましたよ♪
また、リピさせていただきます♪
我が家の元気くんは、雪にも負けず、朝、夕、お散歩♪大はしゃぎです。
私は・・・寒くて、春が待ち遠しい～～です。
先日は嬉しいつくれぽ本当に有難う(*^^*)
お弁当にも作って下さってるんですね^^
いつも可愛がって頂けて嬉しいな♪
嬉しいお言葉も有難う！！
元気くん、元気いっぱいで駆け回ってるんですね♡
ワンちゃんは雪が本当に好きですよね^^
ホント！！
私たちは、春が待ち遠しいですよね～o(^-^)o