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厚揚げは食べやすい大きさ(1cm厚さ)に切る。人参は3〜4mm厚さの半月切りにする。
鍋に水と顆粒だし、厚揚げ、人参、もやしを入れて中火にかけ、煮立ったら火を弱めて4〜5分煮る。
味噌を溶き入れ、火を止める。
おいしく食べていただいて嬉しい☆初れぽありがとうございます♡