彩り鮮やか☆簡単チャプチェの画像

Description

赤と緑のピーマンで鮮やかに☆
程良いピリ辛でご飯がすすみます♪

材料 (2人分)

50g
1/2個
1/2本
各1個ずつ
にんにく
1かけ
ごま油
大さじ1/2
★醤油
大さじ1+1/2
★酒
大さじ1+1/2
★みりん
大さじ1+1/2
☆オイスターソース
小さじ1
☆コチュジャン
小さじ1/2
適量

作り方

  1. 1

    豚肉を食べやすい大きさに切り、★につけて冷蔵庫で10分程置く。

  2. 2

    春雨は熱湯で戻し、粗熱がとれたら食べやすい長さに切る。

  3. 3

    たまねぎ・にんじん・ピーマンは千切りにする。
    にんにくはみじん切りにする。

  4. 4

    フライパンにごま油・にんにくを入れて熱し、香りが立ったらたまねぎ・にんじん・ピーマンを入れて強火で炒める。

  5. 5

    少ししんなりしてきたら1を汁ごと加えて、豚肉の色が変わるまで炒める。

  6. 6

    春雨・☆を加えて全体が混ざったら火を止める。

  7. 7

    お皿に入れて白胡麻をふる。

コツ・ポイント

コチュジャンの量はお好みで加減して下さい。

このレシピの生い立ち

赤と緑のピーマンがあったので色を生かしてチャプチェにしてみました。
レシピID : 4041646 公開日 : 16/08/28 更新日 : 16/08/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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りんご華☆1219
少し濃いめにして息子弁当に! 「昼が楽しみ♪」と持っていきました

息子さんに美味しく食べてもらえてたら嬉しいです♪れぽ感謝☆

初れぽ
写真
ちぃ−ち−chan
簡単でおいしかったです♪( ´▽`)

美味しくて良かったです☆つくれぽありがとう~♪(^^)