キノコと鶏ムネ肉のトマト風味カレーパスタ
Description
冷蔵庫に余りがちな材料でプチ時短で簡単にパスタソースが作れます
kathuちゃん
材料
（1人分）
80g
☆塩
適量(少な目)
50g
1個
●エリンギ しめじ マッシュルーム
50g分
1/4個 50g
10g
●カレー粉(カレールー)
1片 約18g
●顆粒だし(かつお等)
小さじ 1
●塩コショウ
少々
100g
○オリーブオイルorバター
適量
■
【薬味】
タバスコ 一味 粉チーズ パセリ等
お好みで
作り方
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1
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鍋に水と☆を入れて沸騰したらパスタを入れ、ムネ肉と卵は5～6分後に取り出します
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2
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1)を茹でてる間に耐熱の器に●を入れてラップしてレンジで5～6分加熱します
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3
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2)に(1)のムネ肉を割いて入れ、良く交ぜます
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4
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パスタが茹で上がったら湯切りして器に盛り○を塗し、(3)をかけて、卵を乗せたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
1)で卵を早めに取り出すと温玉か半熟にできます
2)で火の通りが良くなければ再加熱してください
カレールーは銘柄で容量が違いますので(ｇ)は目安です、砕いて入れると良いです
キノコと肉の種類、パスタの分量等はお好みでアレンジしてください
2)で火の通りが良くなければ再加熱してください
カレールーは銘柄で容量が違いますので(ｇ)は目安です、砕いて入れると良いです
キノコと肉の種類、パスタの分量等はお好みでアレンジしてください
このレシピの生い立ち
「冷製そうめんバージョン ID:4033370」をアレンジして作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
