きくらげとベーコンの中華炒め
Description
プリプリした国産きくらげの歯ごたえがクセになる一品。今夜のおかずにぜひ！！
切干大根のかわさき屋
作り方
-
-
1
-
乾燥きくらげは水戻しし、適当な大きさに切る
-
-
-
2
-
白ネギ・ベーコンを食べやすい大きさに切る。ねぎはこんな感じに切りました。
-
-
-
3
-
フライパンでごま油を温め、ベーコン・きくらげ、白ネギの順に炒める。
-
-
-
4
-
塩コショウ、オイスターソース、酒を入れて完成。
-
-
-
5
-
ぷりぷりの食感がたまらない、かわさき屋の乾燥きくらげです！！
-
-
-
6
-
2016.9.18 長ネギカテゴリ掲載です。ありがとうございます。
-
-
-
7
-
2016.10.20 きくらげカテゴリ掲載です。ありがとうございます。
-
コツ・ポイント
白ネギはよく炒めると甘みが出ます。風味を楽しみたいときは軽く、甘みを楽しみたいときはじっくり炒めてください。
このレシピの生い立ち
晩御飯に困ったときにさっとできる一品。プリプリしたきくらげの触感を楽しむには、やはり炒め物はおススメです。ぜひお試しあれ！！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
切干大根のかわさき屋
