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蟹たっぷり♪炊き込みご飯

レシピID:404267
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かにを丸ごとほぐして炊き込み。もちろんかに味噌も!コクはあるけど、薄味仕立てなので、いくらでも食べられちゃいます。

材料

毛ガニ(茹でたもの)
1杯
2合
醤油 大さじ1
大さじ1

1

毛ガニは身をほぐしてカニ味噌を出しておく。米をとぎ、炊飯器の分量通りに水を入れる。

2

醤油・酒を入れてひと混ぜしてから毛ガニの剥き身とカニ味噌を乗せて、普通に炊く。

3

炊き上がったらざっくりと混ぜ、蒸らす。海苔やネギなど、お好みで。

コツ・ポイント

蟹をほぐすのは正直面倒ですが、はさみでちょきちょき切りながら作業すると楽です。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5(5人)

09/05/21

写真

部屋中カニのいい匂い♪美味しかったです~(>u<)♪♪

写真 茶小春

炊ける匂いが最高ですよね!ああー食べたくなっちゃった!

09/03/07

写真

いい醤油加減にカニが混ざって本当おいしかったです♪ありがとう!!

写真 gyozagirl

わー嬉しいです♪おいしそう!!

08/05/22

写真

頑張って毛ガニほぐしました! 上品な味に炊けて美味しかったです♪

ぶれんぼ

身がたっぷりでおいしそう!ほぐすの大変ですよね^^;

08/04/08

写真

蟹の香りがホワ~ン♪ミソも効いてて、とっても美味しく頂きました!

写真 mameko2

上品な仕上がり♪ホワーンっていいなあ。

07/11/25

写真

蟹の風味がよかったです!だしに使った昆布を刻んで混ぜました。

写真 りんむう

昆布がいい味出してそう!おいしそうですね♪

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:07/07/14
毛がにを戴いたので、おいしく食べる方法を模索。

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