蟹たっぷり♪炊き込みご飯
レシピID:404267
かにを丸ごとほぐして炊き込み。もちろんかに味噌も！コクはあるけど、薄味仕立てなので、いくらでも食べられちゃいます。
材料
| 毛ガニ（茹でたもの） | |
| １杯 | |
| 米 | ２合 |
| 醤油 | 大さじ１ |
| 酒 | 大さじ１ |
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1
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毛ガニは身をほぐしてカニ味噌を出しておく。米をとぎ、炊飯器の分量通りに水を入れる。
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2
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醤油・酒を入れてひと混ぜしてから毛ガニの剥き身とカニ味噌を乗せて、普通に炊く。
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3
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炊き上がったらざっくりと混ぜ、蒸らす。海苔やネギなど、お好みで。
コツ・ポイント
蟹をほぐすのは正直面倒ですが、はさみでちょきちょき切りながら作業すると楽です。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
5件
(5人)
炊ける匂いが最高ですよね！ああー食べたくなっちゃった！
わー嬉しいです♪おいしそう！！
08/05/22
ぶれんぼ
身がたっぷりでおいしそう！ほぐすの大変ですよね＾＾；
上品な仕上がり♪ﾎﾜｰﾝっていいなあ。
昆布がいい味出してそう！おいしそうですね♪
このレシピの生い立ち
公開日：07/07/14
毛がにを戴いたので、おいしく食べる方法を模索。
簡単リンク
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コメント