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レシピID :404340

トマトと卵とそうめんのチャンプルー

トマトと卵とそうめんのチャンプルー
麺つゆのCMを見ていたら食べたくなったので、作ってみました。トマト!?って思うかもしれませんが、予想以上に美味しかったです。分量は適当です。すみません^^;

12/24→10人越えました!ありがとうございます*^^*

材料 ( 1人分 )

そうめん
1~2束(お好みで)
トマト(今日はミディトマトを使いました)
3個
1個
サラダ油
少し
麺つゆ
適量

1

写真

①鍋にお湯を沸かしてトマトの湯むきをします。1分ぐらい浸けといてすぐに冷水にさらしてあげると、きれいにむけます。
むいたら一口大に切っておく。

2

②①のお鍋でそうめんを半分に折って茹でる。
茹で上がったらざるにあげて流水にさらし、ぬめりをとる。

3

③フライパンに油を引いて熱し、卵を割りいれる。すぐに箸で混ぜて、半熟になったら一旦取り出す。

4

④同じフライパンにトマトとそうめんを中火で軽く炒め、③の卵も加える。麺つゆを回しかけて全体を混ぜたら完成。

コツ・ポイント

あたたかいうちに食べたいですね。
写真撮ったりもう一品作ってたらさめちゃってボテッとなっちゃいました(・ω・`)
トマトは種の回りの部分にアミノ酸が多く含まれているそうです。前にテレビでやってました。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

20 (20人)

08/07/28

写真

余ったそうめんで★おいしい~!パスタにも合うかな?(^^)

えりブヒ

つくれぽありがとうございます!

08/07/27

写真

トマト全然合う!!やさしい味~♡まだトマトあるのでリピします♬

ゆっぽり子

つくれぽありがとうございます!

08/05/10

写真

麺つゆがなくそうめんつゆで作ったら薄味に・・リベンジします^^;

みぬぬん

でも凄く美味しそうですvv つくれぽありがとうございます^^

08/04/24

写真

簡単なのに美味~♪もっとよく炒めるといろどりよかったかも?

mikiwa

つくレポサンクスですvv 食欲を誘う色ですねぇ*^^*

08/01/31

写真

これ作れたら人気がでる!!!これ出す人いないよ(๑→‿ฺ←๑)

安沙奈

ほんまですか!嬉しいですvvつくレポありがとうございます^^

08/01/29

写真

2歳の娘の好物ばかりで大喜びで食べてました♪また作ります。

miyu-kichi

笑顔が浮かんできました*^^*つくレポありがとうございますv

08/01/11

写真

お手軽にあったかそうめん頂きました。お昼ごはんにイイですね♪

Lila

お昼にピッタリですよね^^つくレポありがとうございました!

08/01/10

写真

お手軽3品でこんなに美味しいものが?!感動レシピ、ごちでした♪

サヤん

材料少なくて楽ですよね♪つくレポありがとうございました!^^

07/12/29

写真

そうめんって少し苦手だったけど、これは食べられます☆おいしい!!

よしねぇ

遅くなってしまいすみません><つくレポありがとうございます!

07/12/25

写真

写真&つくれぽ見て急に食べたくなり、ランチに作りました!美味~♡

くまてる

ランチにぴったりですよねvvつくレポありがとうございました!

07/12/24

写真

私もCM見て作ってみたかった一人です☆レシピアップ感謝です♪

青空猫

つくれぽありがとうございます!赤と黄色が食欲をそそりますVv

07/10/01

写真

胡麻そうめんで作りました☆トマトの酸味と良くあって美味しい~♪

はらへり侍

胡麻そうめん美味しそうですねVvありがとうです\(^o^)/

このレシピの生い立ち

公開日: 07/07/14
麺つゆのCMを見て作りました。

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