レンジで簡単！鮭フレーク
だんどり亭
作り方
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1
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銀鮭の骨を取って水で洗って臭みぬめりを取る。
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2
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耐熱ボールに入れ酒を振る。
ラップを掛けレンジ600w1分半加熱する。
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3
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鮭を反して皮を取る。
レンジ600w1分加熱する。
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4
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水けを切ってほんだしを加えてほぐす。
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コツ・ポイント
皮は加熱してからの方がはがしやすいです。
鮭の下処理 ID:2898474
鮭の下処理 ID:2898474
このレシピの生い立ち
焼かずにレンジでしっとりフレークにしました。
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だんどり亭
