夏のビタミンチキンサラダ【ドイツ料理】
レシピID:404429
甘～くて美味しいパイナップルとチキンがメインのサラダです。アボガドやグレープフルーツを使っているのでビタミン補給も出来ます。
材料 （ 約4人分 ）
| アボガド | 1個 |
| パイナップル | 1/3個 |
| グレープフルーツ | 1個 |
| マッシュルーム | 200g |
| 鶏の胸肉 | 250g |
| ■ 【ドレッシング】 | |
| ヨーグルト | 大さじ3 |
| レモン汁 | 1/2～1個分 |
| 塩・胡椒 | 適量 |
-
1
-
マッシュルームとチキンを食べやすい大きさに切り、マッシュルームは3分、チキンは中まで火が通るまで茹でます。
-
2
-
グレープフルーツ、アボガド、パイナップルを食べやすい大きさに切り揃えます。
-
3
-
荒熱の取れた1を2に加えドレッシングを加えて混ぜたら出来上がり!
コツ・ポイント
パイナップルはフレッシュなものが無ければ缶詰でもいいです。グレープフルーツをオレンジに変えても美味しく出来ます。ドレッシングは好みで味を調節してください。カレー粉を小さじ1ほど加えても美味しいです。【1の茹で汁を捨てずに好みの野菜を加えると美味しいスープが出来ます。】
このレシピの生い立ち
公開日：07/08/09
教えてもらったレシピをアレンジしました。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント