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レシピID :404429
夏のビタミンチキンサラダ【ドイツ料理】
甘～くて美味しいパイナップルとチキンがメインのサラダです。アボガドやグレープフルーツを使っているのでビタミン補給も出来ます。
材料 （ 約4人分 ）
アボガド
1個
パイナップル
1/3個
グレープフルーツ
1個
マッシュルーム
200g
鶏の胸肉
250g
■
【ドレッシング】
ヨーグルト
大さじ3
レモン汁
1/2～1個分
塩・胡椒
適量
-
1
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マッシュルームとチキンを食べやすい大きさに切り、マッシュルームは3分、チキンは中まで火が通るまで茹でます。
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2
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グレープフルーツ、アボガド、パイナップルを食べやすい大きさに切り揃えます。
-
3
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荒熱の取れた1を2に加えドレッシングを加えて混ぜたら出来上がり!
コツ・ポイント
パイナップルはフレッシュなものが無ければ缶詰でもいいです。グレープフルーツをオレンジに変えても美味しく出来ます。ドレッシングは好みで味を調節してください。カレー粉を小さじ1ほど加えても美味しいです。【1の茹で汁を捨てずに好みの野菜を加えると美味しいスープが出来ます。】
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