残り物野菜と*生わかめのお味噌汁*の画像

Description

ちょっとづつ残った野菜と生わかめのお味噌汁。みょうがをトッピングに♪

材料

大根
50グラム位
人参
50グラム位
じゃがいも
1個
生わかめ(干したワカメでも)
80グラム
味噌
適宜

作り方

  1. 1

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    じゃがいもは1センチくらいのイチョウに切ります。大根、人参も、じゃがいもと一緒に柔らかくなる様に薄切りイチョウに切ります

  2. 2

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    ワカメは縦横に食べやすく切り、一度洗って水を切っておきます。

  3. 3

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    昨日、だしを取っておいたものです。お急ぎの場合は、水と顆粒だしでも。

  4. 4

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    切ったじゃがいも、人参、大娘を入れて煮ます。固さを確かめて(顆粒だし)味噌を入れます。ワカメを最後に入れます。

  5. 5

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    ワカメを入れてに過ぎない。生でも食べられるので、入れて、合わせて、火を消す感じです。あれば、みょうが、ネギなどを。

コツ・ポイント

根菜は種類が違う場合、一緒に煮えるように大きさを考えて切ります。ワカメは、サッとが美味しいです。味噌を入れてからはに過ぎない♪味噌の風味も大事です♪

このレシピの生い立ち

少しづつ残った野菜、ちゃんと使ってあげたかったので。
レシピID : 4044369 公開日 : 16/08/30 更新日 : 16/08/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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Richland☆Y
残り野菜を沢山入れました♪具が多くて美味しい!と家族に好評♡感謝

良かったです♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪有難うございます♡

初れぽ
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もりのりころ
具がにんじんとワカメのみですが、とても美味しかったです!

人参も良いですね♪有難う御座います ╰(*´︶`*)╯♡