| 強力粉 | 175g |
| ドライイースト | 小さじ1/2 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| 食塩 | 小さじ1/2 |
| 牛乳 | 125cc |
| バター | 13g |
食塩以外の全ての粉類に人肌に温めた牛乳を加えて混ぜ、食塩、室温で柔らかくしたバターを加えて耳たぶくらいの固さになるまでよくこねる。
ラップをして2時間ほど発酵させガス抜きする
生地を炊飯器に入れて炊飯ボタンを押す(1回目)。保温状態になったらフタを開けずに再度炊飯ボタンを押す(2回目)。再び保温状態になったらフタを開けて上下を返し、最後の炊飯ボタンを押し(3回目)、保温状態になったら完成
炊飯器調理がブームになっているので、私もパンを試したら意外に成功♪
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