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07/7/15
レシピID:404525
★海のおそば すき昆布の炒め煮★
by ポキコちゃん
ネーミングが良かったのか子供が小さい時、海のおそば食べたーいって言われ、よく作ってました。 （2008.05.14 話題入りしました。作ってくださった皆様ありがとうございました）
作り方：
- 1
-
今日は乾燥モノ使いました。約20センチ×30センチです。
- 2
-
包丁バサミで4等分して水で戻します。30分でこんなに膨らみます。
- 3
-
豚肉は細切れ、にんじんは千切りに、ちくわはかわいく輪切りにします。
- 4
-
フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒めます。火が通ったらにんじん入れて炒め。昆布、ちくわを投入。よく混ぜます。
- 5
-
水200ｃｃ、酒、本だし、砂糖を入れて少し煮込みます。
- 6
-
しょう油を入れ、水分がなくなる位煮ます。時々かき混ぜてください。
メモ（コツ、ポイント）：
乾燥モノが無かったら，生の2パックでもいいです。 時間かけすぎると昆布が柔らかくなるので、強火で作ります。 辛いのがお好みなら、豆板醤とか、コチュジャン入れてもおいしいです。
このレシピの生い立ち：
子供に昆布食べさせたくて、海のおそばだよって言ったら、子供の大好物になってしまいました。
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つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
24件(13人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
++ゆゆ++りぴれぽありがと♪ちくわでお遊びができてお子様も喜びそう～✿
つくれぽありがとう♪入れるものはアレンジできていいですね✿
8itao8りぴありがとう♪オリゴ糖の隠し味ですか？気になる～（笑）✿
タモちゃんつくれぽありがとう♪普通のレシピですが結構進みますよね✿
つくれぽありがとう♪私もすき昆布小さい時から大好きです✿
ルリナいつもありがとう♪肉が多目だとボリュームアップでいいね✿
鮎めし♀つくれぽありがと～♪健康にはいいので私もオススメれしぴです✿
生誕１９７３年独身男れぽありがと♪きっとどなたも食べたことのある味と思います✿
アロハロコモコ宣伝部長様、またまたありがとうございますなのだ。謝々✿
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参考にして生まれたレシピ
このレシピを参考にして生まれたレシピです
コメント
4件のコメントを読む
- 今日の献立 > 海藻・乾物・こんにゃく > 海藻 > 昆布
ポキコちゃん さん、はじめまして♪
いつもアロハロコモコさんのところでお見かけして、
実は私も”ぷち”が好きなので、
日記の方もちょこちょこ拝見させていただいて、楽しませて頂いてます♡
コメ残さなくて、ゴメンナサイ。
前からアロハロコモコさんのつくれぽで気になっていたこのレシピを
作らせて頂きました♪ご飯がすすみますね～(*＾▽＾*)美味しかったです。
今日はチクワの変わりにクッキー型で型抜きした蒲鉾を使いました。
大きなピンクのは十日戎の福餅代わりの鯛蒲鉾です♪
ポキコちゃんさんのトコロにも福が来ますうように(✿◡ ◡ฺ)♡
美味しいレシピご馳走様でした☆
べりぃさん、こんばんは。
嬉しいつくれぽありがとうございます。
鯛蒲鉾なんて，見たこと無かったです。
餅まきでゲットならレアものでしょうか？
日記も見てくださってるんですか、うれしいです。
読み逃げで全然かまいません。是非是非見てくださいね。
アクセス数に反映されるので、
この日記は人気があるとかわかって私も楽しんでます。
やはりデザートが載るとアクセスが多くなるんです。笑
今日はありがとうございました。
またいつでも見に来てくださいね✿
ぽきこちゃん
アロハさんやルリちゃんが何度もれぽしているので
ずっと気になっていました。
本当に美味しい～(*^艸^*)♥
いいおダシが出るんだねぇ～ ごちそうさま～♪(*´ー｀人.：*゜・
ぺっちんさん、
美味しそうに作ってくれてありがとう。
アロハさんとルリちゃんの宣伝効果がばっちりでしたね。
おなかいっぱい食べても太らないので（たぶん）
我が家でも時々食べてます。
つくれぽありがとう✿