体すっきり！野菜スープ☆

１．お鍋に水、干ししいたけ、昆布を入れ３時間置く。（時間がなければ１時間位でもＯＫ）
２．１を極弱火にかけ３０分加熱する。（沸騰させない）

３．２を加熱してる間に山芋以外の野菜を食べやすい大きさに切る。山芋はする。４．３０分加熱した昆布、干ししいたけを取り出しスライスして戻し山芋、小松菜の葉以外の３を入れ弱火で野菜が柔らかくなるまで煮る。小松菜の葉を入れ火を止める。

５．塩、醤油で極薄く味付けをし、ごま油で風味を付ける。６．お椀に入れ、すった山芋をかける。完成！！